Le polissage est un type de finition des ouvrages métalliques qui ne fait intervenir aucun matériau additif comme la galvanisation (zinc) ou le thermolaquage (peinture). Il s’agit de polir le métal jusqu’à le rendre parfaitement lisse, voire brillant. Le rendu poli miroir étant obtenu par un polissage au feutre et à la pâte à polir.
Le polissage permet de rendre homogène la surface du métal, d’éliminer une grande partie des imperfections de la matière (rayures, rugosités, etc.). Alternative au polissage, le brossage est souvent employé comme finition de l’inox ou de l’aluminium. Bien que plus rugueux, il présente une belle patine et est bien plus facile d’entretien que le métal poli.
Les avantages du polissage sont avant tout esthétiques. Il permet de supprimer les défauts du métal, ses différences de couleur, des coups de meules, etc.
Il offre un bel éclat aux ouvrages métalliques non-peints. Il démontre par ailleurs le travail méticuleux du métallier.